现在有许多食堂食材配送公司也是在跟企业的食堂协作的，基本上每天都会配送食物蔬菜上门，那么食堂食材配送时需要注意的细节是什么呢?那么接下来食堂食材配送公司将为您解析配送过程要注意的问题。

　　食材配送的细节

　　一、确定合理的配送计划

　　一个企业食堂食材配送公司不一定是只跟一个企业食堂协作的，可能会跟许多不同的企业食堂合作，因而自己在配送时不只是要确保拟定出十分合理的配送计划的，也需求确保自己的每一辆配送车的功能是十分好的，配送之前一定要再三检测有没有问题，一旦有问题的情况下就需要及时的替换车辆了，否则的话在路上出现故障之后，根本是无法按照规则的时间将货物送货上门可能更会影响到诚信问题，也会影响到之后再一次协作的问题。因而在给企业食堂配送食材时就需求考虑到怎样的计划是比较合理的，当然在配送时也是需求考虑到本钱问题将本钱降到最低，也是一个合理的配送计划。

　　二、需求留意途中的保鲜问题

　　企业食堂的人数是比较多的，如果说我们在配送企业食堂的菜品时没有确保它的运送安全或者运送保鲜信的话，食堂的工作人员在做菜时发现食物有质量问题和产品品质的问题的时候，下一次就不或许跟我们的企业食堂配送公司订购了，这点也就丢失了一个客户。因而在给食堂食材配送时一定要确保半途的冷藏保鲜系统时逐一检查，也需求有最佳的配送计划，才可以确保每个细节会出现问题，也可以让整个配送的成果有所凸显。

　　食材配送的注意事项

　　1、装货前要司机和库房主管一同核对清点货品的称号及件数，装车后在此清点一次，查看有没有出现遗漏。

　　2、货品装好后，司机要查看车辆的功能情况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。

　　3、在发车前需要查看发货单上的收货人与地址是否相符，查看准确后方可动身，防止误送。

　　4、司机在发车前对送货道路要清晰，以免走错道路，浪费时间;行车时要恪守交通规则，时刻留意交通安全;留意并熟记送货的道路，以便下次送货时要顺畅快速。

　　5、货品送达目的地后，要由收货人进行签收;送到货运站的，物流人员要分清不同客户的货品，并仔细留意货运站的环境与安全，确保货品的安全;当货运站工作人员填写货运单时，要仔细核对发往地址、客户称号、电话号码、货品数量等等，承认无误后方可返回。物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管，再由专人带回公司进行存档，黏贴在原始订单上面。