食品级壳聚糖在很多行业领域中都具有重要的作用，而且能够发挥出重要的作用，建议大家提前对其进行一定的学习和了解，接下来就由小编来为大家介绍一下关于食品级壳聚糖在不同领域中的作用。

　　食品领域：食品级壳聚糖可以用于食品添加剂、果蔬汁澄清、植物饮料澄清、啤酒澄清、麦芽饮料澄清、营养液澄清、水果保鲜、食品保鲜等。

　　保健品领域：应用于保健食品直接原料、保健食品配方原料。

　　在日化领域：壳聚糖分子结构含有氨基和多个亲水性的羟基，具有吸水和保水作用，可用于护肤化妆品、固发剂、头发整理剂，洗发香波，功能性护肤品等。

　　环保领域：可以用于废水处理、重金属和放射性元素吸附、大分子物质絮凝回收、生活用水净化等。

　　造纸领域：用于造纸增强剂、造纸助留剂、造纸中性胶等。

　　纺织印染：可以使用食品级壳聚糖用于纺织整理剂、印染助剂、壳聚糖纺织纤维等。

　　农业领域：用于生物肥料，可促进植物生长、提高果蔬品质等。